Sobre al creadpra de Delicias Latina Cake Studio & Academy

¡Hola, amigos pasteleros! Estoy encantada de presentarme como una apasionada defensora de las repostera caseros emprendedoras y de las propietarias de reposterías.

Mi nombre es Elaine, y llevo muchos sombreros: soy una esposa cariñosa, madre de cinco hijos maravillosos y abuela orgullosa de tres nietos preciosos.

Mi andadura en el mundo de la repostería comenzó en 2007, cuando empecé como humilde repostera casera. Durante más de una década, me dediqué en cuerpo y alma a crear deliciosos postres, bizcochos y dulces para mi familia y mis amigos.

En 2017 compramos nuestro edificio con el sueño de tener lo que es hoy la primer reposteria Latina en la area donde vivo. Di un salto de fe y abrí Delicias Latina Bakery. Nos tomo 2 años y medio para convertir este edificio de una casa a un negocio comercial. Despues de un sin numero de desafios (incluyendeo ser victima de una estafa), logre abrir la puerta de Delicias Latina Cake Studio. Pero que le parace?,

me encontre con el desafio más grande de todo. Es que logre abrir en plena pandemia. Tan pronto nos dieron la lisencia para abril, comezo el toque de queda.

Como ya se imaginan, todo lo que tenía planeado tuvo que dar una gira. A pesar de los retos que planteó la pandemia, fui capaz de pivotar, adaptarse y, en última instancia, tener éxito en la gestión de una panadería próspera.

La experiencia de abrir mi repostería en tiempos tan inciertos fue a la vez un reto y una lección. Aprendí lecciones de valor incalculable y adquirí muchos conocimientos sobre la gestión de una repostería. Sin embargo, lo que más me llamó la atención fue la falta de orientación disponible para los nuevos propietarios de reposterías como yo. Esta constatación encendió en mí una nueva pasión: ayudar a otras personas a recorrer su camino en el negocio de la repostería se en la casa o propietario.

Ahora, como propietaria de Delicias Latina Bakery, estoy lista para pivotar una vez más. Mi misión es compartir los secretos, consejos y estrategias que he aprendido a lo largo de los 4 años con los aspirantes a pasteleras caseros y propietarios de tiendas de repostería. Comprendo los retos a los que se enfrentan y estoy aquí para ofrecerles la orientación que me gustaría haber tenido cuando empecé.

Mi enfoque no se limita a la gestión empresarial. se trata de infundir alegría, creatividad y pasión en todos los aspectos de tu negocio de repostería. Tanto si quieres poner en marcha un negocio de repostería casero de éxito como si necesitas asesoramiento experto sobre la gestión de tu panadería, estoy aquí para apoyarte en cada paso del camino.

Más que todo quiero darle la gracias a Dios quien le proveyó y sigue proveyendo para hacer todo lo que he hecho posible. A mí esposo que me he acompañado, apoyado y consolado cuando pensé tirar la toalla.

Acompáñame en este emocionante viaje y convertimos tus sueños de repostería en una próspera realidad. Sea negocio de casa o propietario, Juntos, crearemos dulces historias de éxito,

¡un delicioso manjar cada vez!

Un cordial saludo,

Elaine,

tu mejor amiga repostera.

Elaine Escobales Bonifacio

Past Coorprate Partnerships

Regeneron

Amazon

Martin Harding & Mazotti

Target

SUNY NY Creaets/NANO